为进一步落实二十届三中全会提出的“完善食品药品安全责任体系”工作要求，切实提升全市食品生产监管人员能力水平，深化食品生产企业主体责任落实，全面夯实肉类制品专项整治成效，积极推进食品安全保障能力建设，无锡市市场监督管理局、无锡市总工会、共青团无锡市委员会联合组织的2024年无锡市食品生产监管及主体责任落实技能竞赛于近日在无锡市食品安全检验检测中心成功举办。江苏省市场监督管理局食品生产安全监管处袁超副处长、无锡市市场监督管理局周凌晶副局长、无锡市总工会陈一方副主席、共青团无锡市委员会钱月霜副书记出席活动并指导。

本次技能竞赛共分为理论知识考试、检验实操考核、现场团队竞赛三场，邀请全市食品生产监管人员、食品生产企业质量管理及检验人员参加，以团结、交流、友谊、进步为宗旨开展技能比拼。在理论知识考试中，选手们仔细审题、认真思考、严谨作答，充分展现知识储备和理论功底；在检验实操考核中，选手们精准分析、规范操作，表现出扎实的食品检验能力。