(一)理论知识竞赛
理论知识竞赛以闭卷笔试方式进行。试卷为客观题100题(其中单项选择题80题、判断题20题,满分100分,60分合格,考试时间 60分钟,理论知识竞赛成绩占竞赛总分20%。技能竞赛参照茶艺师相关的《国家职业标准》中级技能(四级)设置竞赛项目和命题为主,适当增加茶艺师(三级)内容为辅。
(二)技能操作竞赛
技能操作竞赛项目为自创茶艺。本次自创茶艺自行选择主题,建议以书房为主题,并根据主题创设茶席和背景、流程,同时,将茶艺演示、茶汤质量、说茶等融为一体,所用茶品不限,但必须含有茶叶。
选手需集中在考场内按规定时间(15分钟内)现场完成自创茶艺的实操演示。现场布置时间不超过5分钟(不计入比赛时间),茶艺演示时间为8-12分钟,说茶时间为3分钟。技能比赛满分100分,60分合格,考试时间15分钟,技能操作竞赛成绩占竞赛总分80%。具体要求见评分细则。
参赛选手布席所有的器具、装饰自备,赛场不提供挂画位置和设施,提供统一的背景音乐。