咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。
能学会哪些东西？
1、了解咖啡的基础知识(包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。
4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。
5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。
7、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
8、熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等)。
能学会哪些东西？
1、了解咖啡的基础知识(包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。
4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。
5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。
7、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
8、熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等)。
证书为国家技能等级证书，可通过技能人才评价证书全国联网查询系统(zscx.osta.org.cn)查询。
有关考试
考试时间：课程结束后安排
考试题型：理论知识（选择题80题+判断题20题）+ 实操知识考试
考试地址：在机构考试
证书颁发：考证后，15-30天内颁发电子证书，需要纸质证书可以由机构打印