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• 所获荣誉 (年份) 2015年获得一级品酒师/高级技师称号；2020年获江苏省白酒评委；2016年参与的“白酒中四甲基吡嗪全程代谢机理研究”获江苏省白酒行业优秀科技成果一等奖；2017年获得第十一届“涟水县十大杰出青年”荣誉称号；2019年入评涟水县“优秀党务工作者”；2020年获得江苏省企业“创新达人”荣誉称号；2020年参与的“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发与产业化”获中国食品工业协会科学技术奖一等奖；2020年参与的“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发与产业化”获江苏轻工业协会科学技术奖二等奖；2021年参与的“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发与产业化”获中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖；2022年参与的“浓香型白酒窖泥菌群寡培养技术及其应用”获中国食品工业协会科学技术奖一等奖；2022年入选淮安市533英才拔尖人才。
• 主要研究成果与方向 研制了清雅酱香型白酒酿造工艺，突破了酱香型白酒产地限制。基于现代微生物组学原理，创新功能微生物筛选思路，首创清雅酱香型白酒酿造技术；设计研发自动圆盘酒醅堆积系统，实现堆积过程关键环境参数优化控制，解决了自然堆积过程氧浓度不够和分布不均匀，以及前酵核心微生物菌群生长不可控的问题，堆积时间从72h减少至18 h，优质品率提高4个百分点，酒体正丙醇含量降低80%。经中国轻工业联合会组织专家鉴定，项目技术达到国际领先水平，获2018-2019年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖。 创制了全自动装甑机器人系统，解决了传统装甑质量不稳定的问题。基于传统白酒蒸馏工艺，结合流体力学、相平衡、扩散理论和塔板理论，研究固态基质中传质和传热变化，构建固态蒸馏数学模型，系统阐明传统固态蒸馏过程的基本原理。运用过程传递理论，建立了蒸馏过程智能装甑控制系统，实现了机器人全自动装甑，达到“轻、松、匀、薄、准、平”的装甑要求，降低了劳动强度，生产效率提高2.75倍，平均酒精提取率提高3.4 个百分点，装甑波动率降低5.4个百分点。项目经中国轻工业联合会组织专家鉴定，总体技术达到国际领先水平。 围绕白酒产品质量提升，以风味健康双导向，组织开展技术研究和工艺创新，发表专业技术论文10余篇，获省部级奖项6项，其中获中国食品工业协会科学技术奖一等奖2项；获授权发明专利3项。
• 重点服务内容 白酒酿造及产质量提升；大曲品质提升等