2024年度南京市职工技能大赛茶叶加工工职业技能竞赛由南京市总工会、南京市人力资源和社会保障局、共青团南京市委主办,南京市溧水区总工会、南京市农业技术推广站、南京市茶叶学会、南京市溧水区洪蓝街道办事处承办。
本次竞赛采取理论考试和技能操作考核相结合的方式。理论成绩占比20%,技能比赛占比80%。理论知识考试总分为100分。考试内容包括相关法律法规知识、安全生产基础知识、茶叶基础知识、绿茶加工基础知识,理论考试时间为90分钟。现场操作考核包括操作环节的考核和所制成品茶质量的考核两部分,满分为100分,其中操作环节考核成绩占30%,成品茶质量考核成绩占70%。
本次竞赛为落实“争做技术能手、争当大国工匠”培养要求,加强传统炒茶制茶人员队伍专业素质建设,加快培育高素质、高技能的茶叶加工工队伍,以竞赛促培训,展现技能人才精神面貌,促进经验交流、切磋技艺、提高技能。