本次茶叶加工工职业技能竞赛是由南京市总工会、南京市人力资源和社会保障局、共青团南京市高淳区委员会主办，南京市高淳区总工会承办的2023年度南京市职工职业（行业）技能大赛二级竞赛项目。活动旨在深入贯彻落实党的二十大和中国工会十八精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加强劳动从业人员交流，为我市茶叶从业人员交流、茶叶产业发展培养选树一批富有热情、技艺高超娴熟的高技能人才。
为确保竞赛公平、公正、顺利进行，加强竞赛工作的组织领导，保障竞赛活动有计划、按步骤、高质量开展，本次竞赛成立了茶叶加工工职业技能竞赛组委会，制定竞赛实施方案并逐步落实。自8月份围绕竞赛活动开展岗位练兵，各参赛单位高度重视，广泛发动，积极组织预赛及复赛，全区共计100余名符合条件的茶产业人员参加了预赛选拔，50人进入复赛，最终30人获得现场决赛资格。
在现场决赛前的准备阶段，于10月7日—10月12日开始准备竞赛场地的标识、各大赛会场的标识、导路牌等，准备参赛桌椅、电炒锅、器皿、鲜叶等。10月13日安排参赛选手熟悉竞赛场地及操作用物。决赛共设裁判员4名，邀请有裁判证、考评员证的专业人员参与，报大赛组委会审核后确定，均为高级职称、技能操作水平较高的技能专家，并由组委会统一进行操作流程和考核标准的培训。
10月14日在南京淳青茶业有限公司举办了现场决赛，只有21名参赛选手根据抽签结果按序进行考核，另外9名选手因个人原因弃考。本次现场决赛采用单人赛形式，参赛选手需独立完成茶叶加工技能操作，裁判根据选手手制茶叶进行开汤审评，技能操作占比30%，茶汤审评占比50%，操作占总成绩的80%竞赛现场，所有参赛选手均认真对待、充分发挥、赛出风格、赛出水平，展现了高淳区茶产业精湛的技术能力与良好的精神风貌。参赛选手的名次依据两项技能成绩和理论成绩的累加成绩计评，在裁判长的主持下，严格按照启封、计分、登分、成绩汇总、核对五个环节进行成绩评定。经过8个小时激烈的角逐，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，总成绩排名前三的竞赛选手根据相关要求报南京市总工会。
此次竞赛是茶产业学技术、练本领的重要平台，是以赛促学的好方法，各参赛选手综合素质和技术水平的比拼，对茶产业人才选拔与培养的检验；对践行“三茶统筹”具有实践性的意义；对全市茶产业的发展具有推动作用。